Smaker fra skjærgården – servert der du er.

​

I sommer tilbyr vi vår Skjærgårds Tapas-meny – en smakfull pakke med småretter inspirert av hav, fjord og kyst. Perfekt for sommerfesten, bryllupet, firmaarrangementet eller en samling på hytta. Alt leveres ferdig dandert og klart til servering – laget med råvarer i sesong og tilberedt med omtanke.

​

Skjærgårds Tapas-meny
• Ferdig dandert og klart for servering
• Minimum 40 personer
• 599,- per person eks. mva
• Vi har dessverre ikke mulighet til å tilpasse menyen for allergier eller preferanser

​

Menyen består av:
– Mini Västerbotten-pai toppet med løyromrøre
Allergener: melk, gluten (hvete), fisk, egg

​

– Focaccia toast med tomat, spekeskinke og balsamico
Allergener: melk, gluten (hvete), sulfitt, svin

​

– Croustade fylt med krabbe og reke, toppet med syltet fennikel
Allergener: skalldyr, melk, gluten (hvete), egg, sennep

​

– Tartelett med tartar, parmesanmajones og hjertesalat
Allergener: fisk, melk, egg, sennep, gluten (hvete)

​

– Tostada med ceviche av kveite og avokadokrem
Allergener: fisk

​

– Husets focaccia med ramsløk-aioli
Allergener: gluten (hvete), egg, sennep

​

Vi leverer på Hvaler og i nærområdene, og kan også bistå med personell og utstyr ved behov.

​

Ta kontakt med oss for en uforpliktende prat og et skreddersydd tilbud.