top of page
Edholmen Rest Blue.png

MENU

I tillegg til menyen har vi ofte et utvalg av dagens retter og spesialretter i sesong, kom innom eller følg med på instagram.



MINDRE RETTER

Perfekt for å dele




LØJROM & VÄSTERBOTTEN PAI

Løjrom fra Kalix | Västerbotten pai | rømme | rødløk | dill

299 kr



FOCCACIA MED TOMATER & SPEKESKINKE

Grillet focaccia | vispet ricotta | lagret skinke | norske tomater

199 kr



SKALLDYRS-ROLL

Skagen | potato bun | grønn chili | fennikel | eple

229 kr



TARTAR CAESAR

Okse | caesar dressing | grillet hjertesalat | parmesan | krutonger

229 kr



AGUACHILE CEVICHE

Kveite | jalapeño | agurk | tomat | chillimajo | eple

229 kr




FRA VÅR VEDFYRTE OVN




DAGENS KJØTT

Dagens kjøtt | nykål | erter | primører | sitrontimian sjy | nypotet | ramsløksmør

459 kr



DAGENS FANGST

Dagens fangst fra havet | blåskjellssaus | yuzu | nykål | erter | primører | nypotet | ramsløksmør

429 kr



VEGETAR

Grillet nykål | saus på bakt selleri | primører | nypotet | ramsløkssmør

329 kr



GRILLET FERSK SJØKREPS

Grillet fersk sjøkreps | husets focaccia | ramsløk aioli KUN VED TILGANG

499 kr




SPECIALS




SMASH BURGER

Smash burger | potato bun | cheddar | pickles | edholmen dressing | bistro fries

289 kr




DESSERT




EN SMAK AV SOMMER

Brunet smør mazarin | sommerbær | lemon curd | pikekyss | sesongens iskrem

189 kr



SGROPPINO

Sitron sorbet / med 1 shot limoncello

u/Limoncello
65 kr

m/Limoncello
125 kr



BARN




MINI SMASH BURGER

Smash burger | potato bun | cheddar | pickles | edholmen dressing | bistro fries

189 kr



PIZZA SLICE

65 kr


bottom of page